韓国風ビビンソミョン（韓国混ぜそうめん） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに★の調味料を入れて合わせて置きます。

2. 2

   なすは縦半分に切り、横半分に切る
   きゅうりは太い千切りに切る塩少々を振り、揉んで10分置く。水気を絞る、

3. 3

   なすをレンジで３分チンする。ボールに入れて醤油小さじ１、ごま油小さじ１、ごま小さじ１を入れて混ぜる。お皿にあける。

4. 4

   ２のボールにきゅうりを入れて醤油小さじ１、酢小さじ1/2、ごま小さじ１を入れて混ぜる。なすを入れたお皿にあける。

5. 5

   玉子をといでフライパンにサラダ油（分量外）を入れていり玉子を作る。３のお皿にあける。

6. 6

   そうめんを表示通りに茹でる。茹でたらざるにあけて水で良く洗う。

7. 7

   丼にそうめんを入れてなす、きゅうり、玉子を入れる。真中にミニトマトを飾る。
   上から１の調味料を回しかける。良く混ぜて食べて下さい。