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かぼちゃサラダ
レシピ詳細
介護食:かぼちゃと玉葱のマヨネーズサラダ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
ことんとんとん
軟きざみ食(歯茎でつぶせるくらい)です。
材料(1~2人分)
玉ねぎ(みじん切り)
50g
茹でかぼちゃ
50g
●マヨネーズ
10g
●酢
5g
●胡椒
少々
作り方
1
耐熱容器に玉ねぎを入れ、500W1分レンジ加熱。
かぼちゃと一緒に潰すように混ぜる。
2
1を合わせた●で和える。
3
固い部分がないかチェクして、味を調えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
食べる人の大好物を軟刻み食にしました♪
公開日:2018/05/10
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関連情報
カテゴリ
かぼちゃサラダ
マヨネーズを使ったサラダ
新玉ねぎ
玉ねぎ
かぼちゃ
関連キーワード
介護食
ノンシュガー
歯茎で食べられる
軟きざみ食
料理名
介護食:南瓜玉葱マヨサラダ
このレシピを作ったユーザ
ことんとんとん
計量が好き。食材の重量は基本的に正味重量です。大さじ小さじは女子栄養大学のスプーンを使用。 一応、家庭料理技能検定2級合格しました。
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