カリカリ!簡単!魔法のフライドポテト レシピ・作り方

カリカリ!簡単!魔法のフライドポテト
  • 約15分
  • 100円以下
うにかんづめ
うにかんづめ
なぜかカリカリ。味もしっかり。冷めても美味しいです。フライパン一つで出来ちゃいます。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもをスティック状に切り、フライパンで表面がカリカリしてくるまで揚げ(または焼き揚げ)フライドポテトを作ります。
  2. 2 お皿に一旦取り出します。
    次にフライパンの油を出して、拭き取ります。
  3. 3 再びフライパンにフライドポテトを戻し、塩とマヨネーズで炒めます。マヨネーズが透明になったら出来上がりです。

きっかけ

子供がフライドポテトにハマり、毎日作るのでアレンジを考えました。

おいしくなるコツ

塩加減は普段フライドポテトにかけたい量がいいと思います。マヨネーズで炒めた時ふにゃふにゃしてきますが出来上がるとカリカリになるので安心してください。

  • レシピID:1890008996
  • 公開日:2015/12/23
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カテゴリ
じゃがいも
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フライドポテト 簡単 カリカリ お弁当
料理名
フライドポテト
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