柿と蕪のチーズ焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 柿はへたの部分を切り、中身をくり抜きます。皮の部分は器として利用するのでとっておきます。実は種を取って食べやすいサイズに切ります。
- 2 蕪は薄切りに、大根菜は細かく刻みます。
- 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、柿、蕪、大根菜を炒めて塩こしょうをふります。
- 4 1で残しておいた皮の器に３を入れ、スライスチーズをのせて粉チーズをふります。
- 5 ４をトースターで焼き、チーズがとけて焼き色がついたら出来上がりです。
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あいぼそ
日本ソムリエ協会認定ソムリエ。日本フードバランス協会認定フードバランスプロデューサー。フードバランスアドバイザー講座講師。
２児の母です。不器用ながらも、酒のつまみ、栄養バランスの良いおかず、子供の食事、などを日夜研究中。
どうぞよろしくお願いいたします(・∀・)♪
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