低糖質制限中でも大丈夫、鶏ささみと海苔のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ささみの筋を取り除き海塩を全体にふります。
   しっかり目に塩をして15分おきます。

2. 2

   レタスは食べやすい大きさにちぎり、水分をよく切ってエゴマ油をまぶしておきます。

3. 3

   フライパンを熱して油を使わず、ささみの両面をやきます。焼きすぎると身が硬くなりますのでサッと火が通る程度で引き上げ、食べやすい大きさにきります。

4. 4

   ささみに白ごまをまぶします。

5. 5

   エゴマ油をまぶしたレタスに海苔をまぶして器に盛り付け、ごまをまぶしたささみを盛り付けてお召し上がり下さい。