キミの上に白い膜を上手に作る目玉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油を大さじ1ひき、中火でフライパンを熱します。

2. 2

   フライパンが温まったら卵を割り、おとします。

3. 3

   白身の部分に火が通り白くなったら2分の1カップのお水を勢いよくフライパンに流し即、アルミホイルで覆います。
   この時、蒸気を逃さないようにしてください。

4. 4

   30秒ほどしたらアルミホイルを外して完成です。
   仕上がりは半熟です。