野菜の肉巻き with こつぶキューちゃんソース レシピ・作り方

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プク・マミ
こつぶキューちゃんがいいアクセントになって、最後まで飽きずに美味しくいただけます。

材料(2人分)

豚肉
250g
人参
1個
キャベツ
3枚
A・こつぶキューちゃん
大さじ1
A・しょうゆ
大さじ1
A・みりん
大さじ1
A・酒
大さじ1
A・砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1
    5mm角に切った人参と1cm幅に切ったキャベツを豚肉で巻きます。
  2. 2
    Aの材料を全て入れ混ぜあわせます。
  3. 3
    焦げ目が美味しそうに出るまで、中火でゆっくり焼き、仕上げに調味料を絡めながら加えて完成です。

おいしくなるコツ

巻き終わりを底にして、焼き始めるとバラバラになりません。

きっかけ

こつぶキューちゃんは細かいのでソースにしても美味しのではないかと思い作ってみました。 大成功です♪

公開日:2015/04/26

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カテゴリ
簡単豚肉料理

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