ざくざくリンゴの簡単ケーキ。冷凍保存で、リンゴ消費 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごは大きめのざく切りに。
   オーブンを180度に温めておく。
   
   今回、大きいリンゴを使ったので1個ですが、薄力粉で和える事が出来るくらいの量で作ってます。

2. 2

   薄力粉とベーキングパウダーをボールに入れて、泡だて器でぐるぐる。
   ダマが気になる方は、ふるってください。
   
   リンゴを入れて、まんべんなく混ぜる。

3. 3

   その他の材料も入れて、粉っぽさがなくなるように混ぜる。

4. 4

   こんなに粉の量が少なくて大丈夫なの？と思いますが、リンゴからの水分も出るので、意外と大丈夫です。
   
   リンゴの種類にもよると思うので、調整ください。

5. 5

   型に入れて、トントンと落としてならし、オーブンで50分ほど焼く。
   
   オーブンによって、焦げ目を見ながら時間は調整してください。