万願寺とうがらしとえのきの豆板醤サラダ レシピ・作り方

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ことんとんとん
たまに辛い個体があるけれど、ピーマンとは違った味わいが好き♪

材料（１人分）

万願寺唐辛子（細切り）
50g
えのき（1/2長さ）
50g
●豆板醤
1g
●醤油
小1/2(3g)
●酢
小1(5g)

作り方

  1. 1
    耐熱容器にとうがらし・えのきを入れ、５００W２分３０秒レンジ加熱。
  2. 2
    １を合わせた●で和える。
  3. 3
    味を調えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みでオイル・甘みを加えてください。

きっかけ

いただいた万願寺とうがらしの消費に。

公開日：2014/10/11
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関連情報

カテゴリ
とうがらし・葉唐辛子えのき
関連キーワード
ノンシュガー ノンオイル 簡単 きのこ
料理名
万願寺とうがらしとえのきの豆板醤サラダ

このレシピを作ったユーザ

ことんとんとん 計量が好き。食材の重量は基本的に正味重量です。大さじ小さじは女子栄養大学のスプーンを使用。 一応、家庭料理技能検定２級合格しました。

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