子どもと一緒に♪簡単リンゴケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごを荒めのみじん切りに。
   上にトッピングする場合は、薄切りを6枚ほど作っておく。
   
   国産りんごなら、洗うだけでOK
   気になる方は皮はむいてください。

2. 2

   ボールに、卵とオイル、砂糖を入れて、泡だて器でよく混ぜる。
   砂糖が溶ければOK。
   
   オーブンは180度に予熱。

3. 3

   小麦粉・ベーキングパウダーを入れて、へらでさっくり混ぜる。
   リンゴ、干しぶどうを入れて、粉感がなくなるように。
   
   特にふるわなくても大丈夫です。

4. 4

   パウンド型に入れて、トントンと底を叩いて空気を抜く。
   
   りんごがごろごろしてて、粉が少なくて大丈夫？と思っても、りんごの水分が抜けるので大丈夫です。

5. 5

   180度のオーブンで40分焼いたら、出来上がり。
   
   オーブンによって強さを確認しながら焼いてください。