子どもと一緒に♪簡単リンゴケーキ レシピ・作り方
材料（5人分）
- りんご 1個
- 小麦粉 1カップ
- ベーキングパウダー 小2
- 砂糖 50cc
- オリーブオイル(サラダ油) 100cc
- 卵 2個
- 干しぶどう 適量
作り方
-
1
りんごを荒めのみじん切りに。
上にトッピングする場合は、薄切りを6枚ほど作っておく。
国産りんごなら、洗うだけでOK
気になる方は皮はむいてください。 -
2
ボールに、卵とオイル、砂糖を入れて、泡だて器でよく混ぜる。
砂糖が溶ければOK。
オーブンは180度に予熱。 -
3
小麦粉・ベーキングパウダーを入れて、へらでさっくり混ぜる。
リンゴ、干しぶどうを入れて、粉感がなくなるように。
特にふるわなくても大丈夫です。 -
4
パウンド型に入れて、トントンと底を叩いて空気を抜く。
りんごがごろごろしてて、粉が少なくて大丈夫？と思っても、りんごの水分が抜けるので大丈夫です。 -
5
180度のオーブンで40分焼いたら、出来上がり。
オーブンによって強さを確認しながら焼いてください。
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- 料理名
- 計りいらずの簡単リンゴケーキ
風_花
お酒のあてにもなる料理が中心です。
ちゃちゃっと作ることができる、が基本です^^
全然更新していないのに、たくさん作っていただいてありがとうございます！
最近はスタンプでのお礼にさせてもらっております<(_ _)>
投稿も少しづつまた増やしていきます^^
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18cmのパウンド型の分量です