ほんのり甘い小豆の豆乳ゼリー レシピ・作り方
材料（３個分人分）
- 豆乳(牛乳) １８０ＣＣ
- 小豆(缶詰め) １５０ｇ
- 粉ゼラチン １０ｇ
- お湯(ゼラチン用) ４０ＣＣ
作り方
- 1 鍋に豆乳を入れ、沸騰させないように温め、温まったら火を止めます。（ゆっくり温め、膜が始めたときに止める）
- 2 お湯を器にいれ、ゆっくり粉ゼラチンを入れて溶かしていきます。（揺すりながら入れていくと粉ゼラチンに水を含んでいきます）
- 3 温めた①に②を入れ、小豆を入れかき混ぜます。
- 4 器に③を流し入れ、冷蔵庫で２時間ほど冷やすと出来上がりです。
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