鰻のタレで、和風チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆はみじん切りに。
   ネギと紅ショウガも細かく切っておく。

2. 2

   フライパンを温めて、油(材料外)を引き、卵を炒める。
   一旦卵をだして、◆を炒める。

3. 3

   野菜に大体火が通ったら、ご飯を入れてパラパラにする。
   ※初めはあまり触らずに、焦げそうになった位に裏返し、という感じで。

4. 4

   鰻のタレを入れてご飯に絡め、卵・ネギ・紅ショウガをいれ、まんべんなく混ぜる。