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カレースープ レシピ・作り方

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jjKim
栄養満点

材料（4人分）

鳥肉
1枚
タマネギ
1個
人参
1本
ジャガイモ
1個
セロリ
1本
キャベツ
2枚くらい
ニンニク
2欠片
水
1ℓ
カレー粉
大さじ1
カレールー
1欠片
コンソメ
小さじ1
砂糖
小さじ1
しょうゆ
小さじ2
ヨーグルト
大さじ1
チーズ
少々
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作り方

  1. 1
    肉、野菜は、食べやすい大きさにきり、全て鍋に入れて炒める。焦げないよう良く混ぜる。
  2. 2
    1にひがとおったら、カレー粉、ルーを加え更に炒め、だいたいまざったら、水、コンソメと残りの調味料を加えて10分程煮込む。
  3. 3
    お皿によそい、お好みで、チーズを載せて食べる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みで、ルーの量は調整して下さい。我が家は薄味なので。ひとかけらですが。

きっかけ

野菜がたくさん食べられるので。

公開日：2014/03/19
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カテゴリ
野菜カレーその他の鶏肉玉ねぎ
料理名
カレースープ

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jjKim

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