春菊の和え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   洗った春菊を熱湯でしんなりするまでゆがく。

2. 2

   茹で上がった春菊を冷水にとり、水気を切って一口サイズに切り、皿にもる。

3. 3

   2に皮を剥いてサイコロ大に切った山芋と、ネギ、わさびを添えてしょうゆをかけて頂きます。