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白菜のツナ塩麹煮 レシピ・作り方
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ことんとんとん
ツナを塩麹で食べたかったの♪
材料(1~2人分)
白菜(細切り)
280g
●ツナ缶(ノンオイル・食塩無添加)
1缶(80g)
●塩麹
10g
酢
10g
胡椒
少々
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作り方
1
蓋のぴっちり閉まる小鍋に、白菜を入れる。
2
ツナに塩麹を混ぜ、1に加えて、蓋をして中火にかける。
2~3分程煮る。
3
酢を加えて1~2分煮て、胡椒を加え、味を調えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
白菜はお好みの柔らかさになるまで煮てください。 お酢は省略可。
きっかけ
ツナを塩麹で食べたかったので、食塩無添加を使用しました。
公開日:2013/01/01
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関連情報
カテゴリ
ツナ缶
関連キーワード
ノンオイル
ノンシュガー
簡単
煮物
料理名
白菜のツナ塩麹煮
このレシピを作ったユーザ
ことんとんとん
計量が好き。食材の重量は基本的に正味重量です。大さじ小さじは女子栄養大学のスプーンを使用。 一応、家庭料理技能検定2級合格しました。
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