イカゲソとエリンギのバター醤油 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは縦に厚さ５ミリくらいに切ります。
   ゲソは１本ずつ切ります。

2. 2

   フライパンにバターを熱しエリンギを炒め、次にイカゲソを加え塩コショウ、酒を入れ中火にし蓋をしめ蒸し焼きします。

3. 3

   ２に火が通ったら醤油を加え全体に絡んだら火を止めます。
   器に盛り乾燥パセリをかけます。