夏は冷やしで♪冷やしかけそばレシピ・作り方

Name: 夏は冷やしで♪冷やしかけそば
Yield: ２
Ingredients: 乾そば ２束; ☆水 ３カップ; ☆しょうゆ 大２; ☆白だし 大１; ☆酒 大３; ☆みりん 大１; しょうがすりおろし 適量; ねぎ 適量

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まの９２５

暑い季節にぴったりな、シンプルかけそばの冷やし版です。

材料（２人分）

乾そば: ２束

☆水: ３カップ

☆しょうゆ: 大２

☆白だし: 大１

☆酒: 大３

☆みりん: 大１

しょうがすりおろし: 適量

ねぎ: 適量

作り方

1

☆は鍋で煮立たせ、粗熱がとれたら冷蔵庫でしっかり冷やします。
2

そばは表示通りにゆで、しっかりと氷水でしめます。
3

蕎麦に（１）をかけ、ねぎとしょうがをのせてできあがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

しっかりだしをとって作りました！

公開日：2012/07/30

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このレシピを作ったユーザ

まの９２５時短料理大好き♪ヘルシー簡単料理大好き♪♪ 「おいしいねっ」って言いながら家族とご飯を食べる時間も大好き♪♪♪ 今はパン作りにはまっていて、いろんな方のレシピをお試し中です＾＾それから毎日いいただくドリンクや毎日つくるお弁当用の卵焼きやおかず・・・みなさまのレシピ参考にさせていただきます♡