作り方
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- 1
- ウインナーは5mm幅の輪切りに切る。キャベツは食べやすい大きさに切っておく。
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- 2
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- 鍋に水を入れ、1の材料と固形スープの素、塩を入れ、沸騰するまで煮る。
*今回はチキンコンソメを使いました。
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- 3
- 火を弱め、野菜が煮えるまで数分間さらに煮る。
あまりに過ぎないように注意。
おいしくなるコツ
ウインナーの変わりにベーコンを使ってもおいしく出来ます。
野菜に火を通しすぎないようにしましょう。
きっかけ
残りのウインナーと残り野菜でスープを作りました。
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