紫キャベツのトマト煮 レシピ・作り方

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ことんとんとん
紫キャベツは固いので、火を通した方が食べやすいですね♪

材料（１～２人分）

紫キャベツ（ざく切り）
150g
ローリエ
1/2枚
塩
1g
ホールトマト
100g
胡椒
少々

作り方

  1. 1
    耐熱容器に紫キャベツ・ローリエを入れ、７００Ｗ２分レンジ加熱。
  2. 2
    塩・つぶしたホールトマトを加え、７００Ｗ１～２分レンジ加熱。
  3. 3
    胡椒を混ぜ、味を調えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みでオイル・甘味を加えてください。 お野菜シャッキリ派の方は、加熱時間を短めに。

きっかけ

おつとめ品で。

公開日：2012/04/21
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関連情報

カテゴリ
キャベツ
料理名
紫キャベツのトマト煮

このレシピを作ったユーザ

ことんとんとん 計量が好き。食材の重量は基本的に正味重量です。大さじ小さじは女子栄養大学のスプーンを使用。 一応、家庭料理技能検定２級合格しました。

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