カリカリ鶏皮とオニオンさっぱりサラダ! レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- 鶏皮
- 5~6枚
- 玉ねぎ
- 1/4個
- キャベツ
- 葉2枚
- 水菜
- 1/4束
- 〔ドレッシング〕
- ポン酢
- 大さじ2
- 砂糖
- 小さじ1/2
- サラダ油
- 小さじ1/2
作り方
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- 1
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- 鶏皮はたっぷり塩コショウし、グリルでカリカリになるまで焼きます。
焼きあがったら幅2cmに切りましょう。
-
- 2
-
- キャベツ、玉ねぎは千切り、水菜は長さ3cmに切ります。
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- 3
- ドレッシングの材料を合わせ混ぜます。
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- 4
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- 2の上に1の鶏皮をのせ、食べる直前にドレッシングをかけたら完成です!
きっかけ
鶏皮はカリっとやいて、玉ねぎの上にのせました^^
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