牛と野菜たっぷりの味噌鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は長さ５ｃｍに、人参は皮をむき短冊切り、玉ねぎは薄切りにします。
   つきこんにゃくは熱湯で１～２分茹でザルにあげます。

2. 2

   土鍋に水を入れ、鶏がらスープを溶かします。１の材料をいれます。

3. 3

   ２の野菜がしんなりしてきたら肉をいれます。
   再び沸いたら残りの調味料をいれます。
   ※味噌もここで入れてください。

4. 4

   ３の中へもやしをいれましょう。

5. 5

   もやしが、しんなりしたら火をとめます。

6. 6

   器にもりネギを散らしたら完成です！