自家製塩ダレをパスタに絡めました！塩ダレ味のパスタ レシピ・作り方
材料（３人分）
- パスタ
- ３００ｇ
- キャベツ
- １枚
- 人参
- ２cm
- 魚肉ソーセージ
- １本
- ピーマン
- １個
- 竹輪
- １本
- 大葉
- １枚
- サラダ油
- 小さじ１
- 〔塩ダレ〕
- 水
- 大さじ４
- みりん
- 大さじ２
- レモン汁
- 小さじ２
- 塩
- 小さじ３
- 鶏がらスープの素
- 大さじ１
- コショウ
- 少々
- ゴマ油
- 小さじ２
- チューブのニンニク
- ３cm
作り方
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- 1
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- 人参、ピーマンは細切り、キャベツは乱切り、魚肉ソーセージと竹輪は厚さ５mmくらいにきります。
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- 2
- たっぷりのお湯に塩をいれパスタをゆでます。
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- 3
- 〔塩ダレ〕を作ります。
材料をボールにあわせ、混ぜましょう。
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- 4
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- フライパンにサラダ油を熱し１の野菜をいれ塩コショウします。野菜に火が通ったら次に茹で上がったパスタをいれます。
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- 5
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- ４に３で作った塩ダレを入れ全体に絡めましょう。
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- 6
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- 千切りした大葉を仕上げに乗せます。完成です☆
きっかけ
ラーメンがなかったので、パスタに絡めてみました♪