鶏手羽のだしで♪具だくさん春雨スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギは斜め切りに、小松菜は３㎝幅に、しめじはほぐしておきます。

2. 2

   しょうがは千切りに、鶏手羽は水で丁寧に洗い、水から鍋で煮ます。あくがでてきたら丁寧にとります。

3. 3

   １０分ほど煮た鍋に（１）と塩を入れ、再度沸騰したら、キッチンはさみで春雨を１５センチ幅に切りながら入れます。

4. 4

   春雨に火がとおったら、ブラックペッパーをかけてできあがり。