エビとポテトチーズ春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは水洗いしラップに包みレンジで３分加熱します。レンジから出したら
   皮を向いて幅１ｃｍに切ります

2. 2

   春巻きの皮を一枚ずつはがし、皮の下ほうに大葉を乗せ、次に半分にきったチーズをのせます。

3. 3

   ２の上にエビを３尾のせマヨネーズをお好みでのせます。

4. 4

   ３の上に１で切ったじゃがいもをのせます。

5. 5

   端のほうから４を包み込みこみ最後までクルクルと巻いていきましょう。
   最後にノリの役目をする薄力粉と水をこねた物でぺたんと貼り付けます。

6. 6

   １７０度に熱した油を用意し、５を揚げます。
   こんがりきつね色になったらキッチンペーパーなどにあげます。

7. 7

   半分に切って皿にのせました。