くるくる巻いて♪豚のミルフィーユステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉の片面に塩をパラパラとふり、２等分して重ね、クルクルとまいてラップをして１０分おきます。

2. 2

   １ｃｍの輪切りにしたら、表面に胡椒をふりかけます。

3. 3

   冷たいフライパンに肉を並べ、強火で片面を焼き、ひっくり返したら蓋をして１分。蓋をあけて強火で３０秒焼いたらできあがり。