アレンジ自在のミートソース♪ レシピ・作り方
材料(3~5人分)
作り方
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1
フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにした玉ねぎをしんなりするまで炒める。
お皿に出しておく。 -
2
フライパンでひき肉を炒める。
油がたくさん出るので、少し取り除く。
1の玉ねぎを加え、混ぜる。 -
3
トマト缶を入れる。
ケチャップ、コンソメ、砂糖も入れて混ぜ、弱火で15分煮込む。
(ケチャップの量はお好みで) - 4 醤油を入れて味を見て、5分ほど煮込む。
きっかけ
小さい頃から食べていたいつもの味です。
おいしくなるコツ
パスタ以外にも、オムライス、ミートグラタンなどにも使えます♪ パンに塗ってチーズ乗せて焼いても美味☆ 小分けにして冷凍すると便利です。
- レシピID:1890003998
- 公開日:2011/10/27
関連情報
- カテゴリ
- トマトソース
- 料理名
- ミートソース
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オムライス、ミートグラタンなど、アレンジしやすい味です♪