皿うどんレシピ・作り方

Name: 皿うどん
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: 皿うどんの麺 ２玉; もやし １袋; キャベツ １枚; 玉ねぎ １/２玉; 豚こま肉 １００ｇ; しょうが １かけ; 塩胡椒 少々; ★水 １カップ; ★鶏がらスープのもと 小１/２; ★しょうゆ 小１; ★酒 大１; ★オイスターソース 大１/２; 水 大１; 片栗粉 大１; ごま油 適量

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約10分
100円以下

まの９２５

もやしたっぷり♪自分好みの味付けで、がっつりいただきます。

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

皿うどんの麺: ２玉

もやし: １袋

キャベツ: １枚

玉ねぎ: １/２玉

豚こま肉: １００ｇ

しょうが: １かけ

塩胡椒: 少々

★水: １カップ

★鶏がらスープのもと: 小１/２

★しょうゆ: 小１

★酒: 大１

★オイスターソース: 大１/２

水: 大１

片栗粉: 大１

ごま油: 適量

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作り方

1

キャベツはざく切り、玉ねぎはスライス、しょうがは千切りにします。
2

フライパンで豚としょうがを炒め、香りがたったら玉ねぎとキャベツをいため、しんなりしたら塩胡椒をして、もやしをいためます。
3

まぜあわせた★を（２）に加え、さっと煮立たせたら水溶き片栗粉とごま油を加えます。
4

皿うどんの麺にあつあつをかけてできあがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

炒めるのも、煮るのもさっとでおねがいします。

きっかけ

野菜をたっぷり！！

公開日：2011/09/20

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このレシピを作ったユーザ

まの９２５時短料理大好き♪ヘルシー簡単料理大好き♪♪ 「おいしいねっ」って言いながら家族とご飯を食べる時間も大好き♪♪♪ 今はパン作りにはまっていて、いろんな方のレシピをお試し中です＾＾それから毎日いいただくドリンクや毎日つくるお弁当用の卵焼きやおかず・・・みなさまのレシピ参考にさせていただきます♡