チキンカレーレシピ・作り方

Name: チキンカレー
Total time: 1 h
Yield: ４～５
Ingredients: 鶏手羽元 １０本; 玉ねぎ １個; 人参 １/２本; トマト（大きめ） １個; コンソメスープの素 大さじ１; 水 ８００ｃｃ; ハチミツ 大さじ１; チューブのにんにく ２ｃｍ; 酒 大さじ２; 市販のカレールー １箱; ※カレーが水々しかったら片栗粉 大さじ２; ※片栗粉を溶く水 大さじ２; ☆飾りのベビーリーフ ２～３枚

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約1時間
300円前後

杏衣

野菜嫌いな方でも食べられるカレーです！
滑らかに仕上がってます♪

材料（４～５人分）

鶏手羽元: １０本

玉ねぎ: １個

人参: １/２本

トマト（大きめ）: １個

コンソメスープの素: 大さじ１

水: ８００ｃｃ

ハチミツ: 大さじ１

チューブのにんにく: ２ｃｍ

酒: 大さじ２

市販のカレールー: １箱

※カレーが水々しかったら片栗粉: 大さじ２

※片栗粉を溶く水: 大さじ２

☆飾りのベビーリーフ: ２～３枚

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作り方

1

人参、玉ねぎ、トマトは皮をむきそれぞれにフードプロセッサーで細かくします。
2

圧力鍋を用意し、水、鶏肉、酒、コンソメを入れて２分加熱します。
自然に圧が抜けるまで放置します。
3

２にカレー粉を入れます。その次にハチミツ、にんにくをいれます。
ゆっくり焦げないように溶かしていきましょう。
あまりにも水々場合は
片栗粉でお好みのルーになるよにしましょう。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

人参も玉ねぎもプロセッサーにかけちゃいました♪

公開日：2011/08/19

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