黒胡椒たっぷり♪鶏皮のからあげ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏皮はキッチン鋏で適当な大きさにきります。

2. 2

   ガラスープの素とブラックペッパーをふり、軽くもんで、１０分以上おきます。

3. 3

   片栗粉を丁寧につけます。皮はクルクル丸まるので、１枚１枚ひらきながら。

4. 4

   １７０度の油に、（３）を１枚ずつ開きながら入れ、カリカリになるまであげたらできあがり。