簡単♪たっぷり小松菜と豆腐の挽肉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は３㎝幅に切ります。豆腐はごく軽く水を切っておきます。

2. 2

   フライパンで豚ひき肉、しょうが、にんにくをしっかり炒め、酒とウェイパーを入れて炒めます。

3. 3

   豆腐を加えたら、スプーンであらく崩したら、小松菜を上にのせ、蓋をして豆腐の中からでてくる水分で蒸し煮します。

4. 4

   小松菜がしんなりしたら蓋をあけ、全体をまぜあわせ、しょうゆをふりかけできあがり。