もやしと豆腐のピリ辛レシピ・作り方

Name: もやしと豆腐のピリ辛
Total time: 10 min
Yield: ２～３
Ingredients: 厚揚げ豆腐 １丁; もやし １袋; ネギ 適量; 七味 少々; 【調味料】; 水 カップ１; 鶏がらスープの素 小さじ１; 料理酒 大さじ１; みりん 大さじ１; 醤油 大さじ２; 砂糖 小さじ１

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約10分
100円以下

杏衣

淡白だけどついつい手が伸びちゃう♪

材料（２～３人分）

厚揚げ豆腐: １丁

もやし: １袋

ネギ: 適量

七味: 少々

【調味料】

水: カップ１

鶏がらスープの素: 小さじ１

料理酒: 大さじ１

みりん: 大さじ１

醤油: 大さじ２

砂糖: 小さじ１

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作り方

1

鍋に水をいれた後に鶏がらスープの素をいれます。
水が沸いたらもやしを入れます。
2

①に厚揚げを加え
残りの調味料を入れます。
もやしがしんなりするまで煮ましょう。
3

②が煮えたら七味を軽くかけ、皿にもったあと、小口切りにしたネギを添えたら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ぴりっと軽くくるのがいいです♪

公開日：2011/05/19

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