子どもが喜ぶ♪ほくほくやわらか☆うさぎ肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎは、くし型に切る。
   
   鍋に油大さじ１を入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
   
   しんなりしたら、肉を入れる。
   
   手順１～５まで中火で熱します

2. 2

   お肉の色が変わりかけたら、きび砂糖大さじ２，しょうゆ大さじ２を入れる

3. 3

   にんじんは、いちょう型に切り、６００Ｗのレンジで２分４０秒温める。
   じゃがいもは、乱切りにして、６００Ｗのレンジで５分３０秒温める。
   
   両方とも、温めたら、大根も加えて鍋に入れる。

4. 4

   糸こんにゃくは、ざるにいれて熱湯をよく注いでよく洗う。
   
   食べやすいように、はさみで短く切る。
   
   糸こんにゃくも鍋に加える。

5. 5

   ふたをして、弱火で１５分ほど熱します。
   
   時々、全体を混ぜる。

6. 6

   ふたをとり、きび砂糖大さじ１，しょうゆ大さじ１を加える。
   
   （味見をすると、糸こんにゃくの水分で薄くなっていたため）
   
   ふたなしで、５分ほど、温める。

7. 7

   お皿に、食材をかわいらしく盛りつけて完成！