カロリーにこだわらないなら、最後に入れる水を牛乳や豆乳にすると濃厚さがUP。 水を入れる目的は、砂糖とシナモンを麩に馴染ませる為。お好みのより水分量が変わります。しっとりなら少し大めに、さくっと感を残したいなら少なめで調整してください。
(ブログ:http://reesha.blog20.fc2.com/でも低カロレシピ公開中) ノンオイルで低カロのお麩菓子を作りたかったの。でもどれもオイル入り。 失敗を重ね誕生!『ノンオイル・低カロリーなお麩菓子シナモントースト味』
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