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梅干しの炊き込みご飯 レシピ・作り方

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tsuguminokoneta
お弁当のご飯やおにぎりにしても良いですね。

材料（６人分）

米
４カップ
梅干し
８個
酒
大さじ２
昆布茶
小さじ２
水
適量
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作り方

  1. 1
    といだお米を炊飯器の釜に入れ酒・昆布茶・水を入れ軽く混ぜます。水の量は炊飯器の目盛りに合うよう加減します。梅干しを入れ炊き上げます。
  2. 2
    炊きあがったら、梅干しの種を取り除きながら軽く混ぜ合わせます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩気の強い梅干しを使う時は軽く塩抜きしてから使います。

きっかけ

古漬けの梅干し（自家製）を使い作りました。

公開日：2011/04/18
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関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯
料理名
梅干しの炊き込みご飯

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tsuguminokoneta 身体にもお財布にもやさしい美味しい料理を目指します！！ ベランダで野菜づくり挑戦中です。

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