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レンジで簡単！茄子としめじのカレー蒸し レシピ・作り方

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ことんとんとん
クミンシードを入れると風味が増します。

材料（１人分）

なす（4等分長・縦6等分）
100g
しめじ（ほぐす）
100g
クミンシード（あれば）
小1/2
ターメリックパウダー（あれば）
小1/2
カレー粉
小1/2
コンソメ（顆粒）
小1/2
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作り方

  1. 1
    耐熱容器になす・しめじを入れ、調味料をふり入れる。
  2. 2
    ７００W４分レンジ加熱後、よく混ぜ合わせて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

スパイスは朝岡スパイスを使用しています。香りがいいです。

きっかけ

カレー粉を使ったものが食べたくて冷蔵庫にあるものを使いました。

公開日：2011/04/14
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関連情報

カテゴリ
なす全般
料理名
茄子としめじのカレー蒸し

このレシピを作ったユーザ

ことんとんとん 計量が好き。食材の重量は基本的に正味重量です。大さじ小さじは女子栄養大学のスプーンを使用。 一応、家庭料理技能検定２級合格しました。

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