ホットケーキミックスを使ってメロンパン レシピ・作り方
材料（８人分）
- パン生地（お好みで） １斤分
- ホットケーキミックス １５０ｇ
- バター １５ｇ
- 卵 １個
- グラニュー糖 適量
作り方
- 1 お好きなレシピでパン生地を作り一次発酵まで済ませる。
- 2 一次発酵後８等分に分けて丸めて濡れぶきんをかけて１５分ベンチタイム
- 3 ボールにホットケーキミックス、溶かしバター、卵を入れひとまとめにして冷蔵庫で休ませておく。
- 4 ベンチタイム中にクッキー生地を８等分に分けサランラップにはさんで丸く平らに延ばしておく。
- 5 パン生地を丸めなおし４のクッキー生地を乗せて二次発酵４０分
- 6 １９０度に予熱したオーブンで１５分焼いて完成。
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