ことんちの朝ごはん ピーマンと玉葱のカレー炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
- にんにく・生姜・クミンをオイルで香りが出るまで炒めたら、玉葱・舞茸を炒め合わせる。
塩・ターメリック・カレー粉を振り入れ混ぜる。
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- 2
- 具を片側に寄せ、空いたところでニンジン・ピーマンを炒め、醤油を加えて更に炒める。
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- 3
- 全体を混ぜて胡椒を挽き、味を調えて完成。
おいしくなるコツ
油分が少ないので「炒め物」と呼べないかも知れません。
スパイスは朝岡スパイスを使用しています。
きっかけ
今日は大好きなカレー味！
関連情報
- カテゴリ
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ピーマン
- 料理名
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ことんちの朝ごはんピーマンと玉葱のカレー炒め