厚揚げと鶏団子の煮もの レシピ・作り方

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tsuguminokoneta
鶏肉団子は多めに作って冷凍保存しておきます。簡単に一品出来ます。
みんながつくった数 6件

材料（２人分）

厚揚げ
１枚
鶏肉団子（冷凍）
６個
水
３００cc
和風だし
小さじ１/２
酒
小さじ１
砂糖
小さじ２
醤油
大さじ１
塩
少々

作り方

  1. 1
    厚揚げは熱湯をかけ油抜きし、食べやすい大きさに切ります。
  2. 2
    鍋に水・和風だし・酒を入れひと煮立ちします。凍ったままの鶏肉団子を入れアクが出たら取り除きます。
  3. 3
    砂糖・醤油・塩・厚揚げを入れ煮ます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

当たり前ですが冷凍してない肉だんごでも良いです。

きっかけ

冷蔵庫にあった厚揚げと肉だんごで煮物を作りました。

公開日：2011/02/21
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関連情報

カテゴリ
厚揚げその他の鶏肉厚揚げの煮物
関連キーワード
和風 煮物 肉だんご 鶏ひき肉
料理名
厚揚げと鶏団子の煮物

このレシピを作ったユーザ

tsuguminokoneta 身体にもお財布にもやさしい美味しい料理を目指します！！ ベランダで野菜づくり挑戦中です。

つくったよレポート（ 3 件）

2023/01/24 19:44
美味しかったです！
mykrk
つくっていただいてありがとうございます！
2021/02/16 20:16
参考にさせて頂きました。休日に作っておくと、平日の夕食に大助かり！温めたらすぐにメイン料理の完成です。おいしく頂きました♪
ゆりよう
つくったよレポートをありがとうございます！ 白菜や椎茸などお野菜も入って、とっても美味しそうです♪
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