アサリのしぐれ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あさりを塩水で洗い、ざるにあげて水気をきります。しょうがはみじん切りにします。

2. 2

   鍋にアサリ・しょうが・酒を入れ軽く火を通し、醤油・みりんを加え炒り煮にします。

3. 3

   汁気がなくなり味がよくしみ込んだら出来上がりです。