とりキムチチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ２センチ角に切って塩と酒で下味を付けておいた鶏肉を使います。

2. 2

   キムチは端から1センチくらいに切っておいてください。
   食べやすくなります。

3. 3

   たまごに塩をひとつまみ入れときほぐします。
   フライパンにサラダ油をひき、炒りたまごを作り、ボールに戻しておきます。

4. 4

   フライパンにごま油をしき、鶏肉を炒め、火が通ったら、ご飯、キムチの順に入れます。
   ニラを入れるならここで。

5. 5

   しょうゆを回し入れ、コショウを少々振ります。
   最後にたまごを戻して和えます。