カフェオレ レシピ・作り方
材料(3杯人分)
作り方
-
1
通常より2倍くらい濃く淹れたコーヒーを用意する。
我が家では基本濃く淹れすぎた時にしか入れてませんがあまり気にしなくてOKです -
2
牛乳を火にかける。
吹きこぼれないように注意してね。 -
3
コーヒーと牛乳を合わせる。
普通のカフェオレなら1:1
コーヒー強めなら
コーヒー2:牛乳1をお勧めします。 - 4 カップに注いで出来上がりです
きっかけ
濃く入れすぎたコーヒーを飲むときに
おいしくなるコツ
牛乳の加熱時に出るたんぱく質のダマが気になる方は、コーヒーと合わせる前に茶こしなので越してくださいませ。
- レシピID:1890000901
- 公開日:2011/02/13
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