茶碗蒸し レシピ・作り方

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mayuge0218
たまに無性に食べたくなります

材料（４人分）

卵
２個
鶏モモ肉
１/４枚
しいたけ
２枚
ぎんなん
８個
だし汁
２カップ
塩
小さじ１
サラダ油
適量

作り方

  1. 1
    ぎんなんは炒って殻をむいておく
    卵をほぐして調味料を混ぜこしきでこす
  2. 2
    材料を食べやすい大きさに切る
    器に油を薄く塗る
    器に材料を入れ卵液を注ぐ
  3. 3
    水滴は落ちないように蓋にフキンをかけ蒸し器で１０分蒸す
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

寒い冬に食べたくなりました

公開日：2011/02/04
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カテゴリ
その他の卵料理
料理名
茶碗蒸し

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