簡単オードブル 《アボカドと生ハムの大根サンド》 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ボウルに粗く刻んだアボカドを入れフォークなどで軽くつぶします。
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- 2
- １にタマネギ・柚子胡椒・・マヨネーズ・粉チーズ・オリーブオイル・レモン果汁を加え混ぜ合わせます。
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- 3
- 大根は半月に切り並べ、上から軽く塩をふります。２枚一組にし、生ハムと２を挟みます。
おいしくなるコツ
生ハムの塩加減で調味料の量を加減して下さい。
大根のかわりにフランスパン（バゲット）やクラッカーにのせてカナッペ風にしてもいいかも。
きっかけ
ワインのおつまみに作りました。
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