材料（２人分）
- さつま揚げ
- ３枚
- 大根
- 1/2本
- 人参
- 1/2本
- 砂糖
- 大さじ１
- しょうゆ
- 大さじ１
- 酒
- 大さじ１
- みりん
- 大さじ１
- だしの素
- 少々
- 水
- ２カップ
作り方
-
- 1
- さつま揚げと大根と人参を食べやすい大きさに切ります。鍋に油をひいて炒めます。水、砂糖、しょうゆ、酒、みりん、だしの素を入れます。
-
- 2
- １５分くらい煮込んだら出来上がりです♪
おいしくなるコツ
煮込んだら少し置いた方が味がしみて美味しいです♪
きっかけ
さつま揚げを沢山頂いたので大根と煮てみました。
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