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我が家の特選ラーメン レシピ・作り方

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べっぴんde可愛い
身体温まります
本当に美味しかったです
最初は　麺を入れずに　食べて
最後に　麺を入れると
二度美味しい

材料（５人分）

豆腐
１丁
コンニャク
１個
シメジ
１パック
ニラ
１房
鳥肉
１００ｇ
鰹出汁
２５００ｃｃ
醤油
２００ｃｃ
合わせ味噌
大さじ３
砂糖
大さじ２
コチュジャン
大さじ２
胡麻油
適量
中華麺
５玉
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作り方

  1. 1
    具材は食べやすい大きさに
    出し汁に調味料を加え火を
    かけます　鶏肉を加え
    煮ます　鶏肉に火が通ったら
    野菜を加え煮詰めます
  2. 2
    煮詰まったら　麺を加え
    最後に　胡麻油を加え
    出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

コチュジャンは　自分に合わせて入れるといいです 味見をしながら　少しずつつ　加えると良いですよ

きっかけ

昨日の残った煮物にラーメンが　合いそうそうだったから　試しに作りました

公開日：2010/12/18
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関連情報

カテゴリ
その他のラーメン
料理名
ラーメン

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べっぴんde可愛い 料理大好き　作るのも　食べるのも 簡単で安く　ある物で　作ります　 利用できる物は何でも利用し　リサイクルして作る

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