レアチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 (下地)
   クッキーを袋に入れて、麺棒で砕く
2. 2 バターをレンジで1分溶かし①と混ぜる
3. 3 型にクッキーを入れスプーンなどで平らにしたら冷蔵庫へ
4. 4 ※りんごチーズケーキ
   薄切りりんご1個/砂糖50gレンジ4分→下地クッキーの上に置くorレアチーズと一緒にミキサーする
5. 5 (レアチーズ)
   常温クリームチーズと砂糖を滑らかに混ぜたら、生クリームとレモン汁も入れて混ぜる。
6. 6 粉ゼラチン+水をふやかし、600W25-30秒チンしたらレアチーズに入れて混ぜる
7. 7 型に入れて2-3時間冷やす。
8. 8 ※クラッカーの下地…
   塩味がちょっと強めでした。