キュウリとオクラの白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリはスライサーで薄切りにし、ビニール袋に入れる。
   塩を振り入れ、袋の上から揉み込み、しばらく置いておく。
   水気が出たら、袋に爪楊枝で穴を開けて絞る。

2. 2

   絹豆腐は水切りをしておく。
   オクラは軽く茹でて、輪切りにする。

3. 3

   ボウルにキュウリとオクラ、
   ◉を入れて混ぜ合わせる。

4. 4

   絹豆腐を加える。
   崩しながら全体を混ぜる。