モッチモチ豆腐焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごま油以外の材料を全てボウルに入れて混ぜる。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、
   ①を流し入れる。

3. 3

   片面に焼き色が付くまで触らず、蓋をして焼く。
   焼き色が付いたら、フライ返しで半分に折りたたむ。

4. 4

   とても柔らかいので、
   3等分に分けてから、
   両面をこんがりと焼く。