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豚バラ肉とキャベツの旨塩炒め レシピ・作り方
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約30分
500円前後
hana☺︎
豚肉とあさりの旨味で、たっぷりのキャベツも箸が止まらない美味しさに!
材料(4人分)
豚バラ肉(スライス)
400〜450g
キャベツ
300g
あさり(むき身)
60g
◉ 酒
大さじ1
◉ 塩
小さじ1
◉ ニンニク(すりおろし)
小さじ1
塩コショウ
少々
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作り方
1
豚バラ肉は食べやすく切る。
ビニール袋に◉を合わせ、豚肉を加えて揉み込む。
キャベツはざく切りにする。
2
フライパンを熱し、豚肉を焼く。色が変わってきたら、端に寄せ、キャベツを加える。
キャベツに塩コショウをし、蓋をして蒸し焼きにする。
3
あさりのむき身を加えて炒め合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
キャベツの大量消費レシピ
公開日:2024/02/22
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